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Roggen gilt als das Getreide, welches die lokale Herkunft, den Geschmack des Bodens, auf dem er wächst, am prägnantesten widerspiegelt.
Pentosane, -also gesunde Balaststoffe ohne Kalorien- binden mehr Wasser,
ein besonders fein vermahlenes Mehl ist verantwortlich für großvolumiges BrotText zum Brot More mit sowohl feiner als auch grober Porung
Zutaten:
Weitere Produktinformationen
Gewicht | 5,2 kg |
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Salz | 0,01 g |
Eiweiß | 9,8g |
* davon Zucker | 5,8g |
Kohlenhydrate | 69g |
* davon ges. Fettsäuren | 0g |
Fett | 1,5 g |
Preis pro 1000g/1000ml | €2,90€ |
Energy | 1403kj / 335kcal |
Inhaltsstoffe | Komposition ausgewählter Roggenmehle aus Deutschland & Österreich |
MHD | ca. 8-12 Monate nach Lieferung |
Hersteller | Drax Mühle |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
16,00 € – 32,00 €